10 Resep: Sayur Asem Anti Gagal!

Posted on

Ingin tau rahasia masak Sayur Asem yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem dijamin pasti nikmat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sayur Asem! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Resep Sayur Asem

Sayur Asem

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem!.

Bahan Sayur Asem :

  1. Dibutuhkan Jagung manis.
  2. Dibutuhkan Cambah kedelai.
  3. Gunakan Kacang panjang.
  4. Sediakan Labu siam (kupas dan potong-potong).
  5. Dibutuhkan daun salam.
  6. Dibutuhkan lengkuas.
  7. Siapkan Gula merah.
  8. Diperlukan Asam jawa.
  9. Sediakan Tomat potong-potong.
  10. Sediakan Garam dan kaldu bubuk.
  11. Sediakan air (resep asli pake air kaldu sapi).
  12. Sediakan Bumbu iris:.
  13. Siapkan Bawang merah.
  14. Dibutuhkan Bawang putih.
  15. Dibutuhkan Cabe merah.

Tips Singkat:

– Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kalian tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

– Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Sayur Asem :


  1. Rebus air, masukkan jagung dan bumbu iris. Masak sampai jagung setengah matang.


  2. Masukkan semua sisa bahan.


  3. Masak hingga mendidih.


  4. Cicip rasa. Angkat. Sajikan..

Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah.

Isian sayurannya beragam sebagaimana sup pada umumnya.

Selamat mencoba resep Sayur Asem! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *