10 Resep: Sayur Bening Oyong + Bakso yang Enak!

Posted on

Ingin tau rahasia memasak Sayur Bening Oyong + Bakso yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Oyong + Bakso dijamin pasti nikmat! Sayur Bening Oyong + Bakso cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Resep Sayur Bening Oyong + Bakso

Sayur Bening Oyong + Bakso

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sayur Bening Oyong + Bakso hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Bening Oyong + Bakso!.

Bahan Sayur Bening Oyong + Bakso :

  1. Gunakan oyong uk sedang atau 1 uk besar, kupas potong sesuai selera.
  2. Diperlukan bakso sapi (iris 4 bagian).
  3. Siapkan bawang putih.
  4. Sediakan jahe.
  5. Diperlukan air.
  6. Sediakan garam, gula, lada putih bubuk, kaldu bubuk.
  7. Diperlukan (Bisa tambah sedikit ketumbar bubuk kalo suka).

Tips Singkat:

– Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

– Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Langkah-langkah memasak Sayur Bening Oyong + Bakso :


  1. Haluskan bawang putih & jahe.


  2. Rebus air hingga panas, masukkan bawang & jahe yang sudah dihaluskan & bakso, masak hingga mendidih.


  3. Masukkan oyong, masak hingga layu.


  4. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu, secukupnya, test rasa.


  5. Masak sebentar, angkat dan sajikan.


  6. Note : pilih oyong yang muda saja supaya empuk bagian dalam nya.


  7. Note 2 : jika bakso nya frozen atau dr freezer, baiknya d rebus dulu 1 menit sblm d masak.

Sayur oyong adalah masakan asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat.

Yuk simak resep sayur oyong bening tersebut berikut ini.

Langkah pertama, panaskan terlebih dahulu minyak goreng di atas wajan.

Tumislah bumbu-bumbu yang telah dipersiapkan tadi.

Olahan sayur bening oyong bisa ditambahkan dengan jagung muda atau potongan ayam atau supaya makin sedap.

Selamat mencoba resep Sayur Bening Oyong + Bakso! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *