10 Resep: Sayur bening oyong / gambas yang Gurih!

Posted on

Ingin bikin Sayur bening oyong / gambas yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur bening oyong / gambas dijamin pasti lezat! Tidak perlu menunggu perayaan, Sayur bening oyong / gambas juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Resep Sayur bening oyong / gambas

Sayur bening oyong / gambas

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur bening oyong / gambas hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur bening oyong / gambas!.

Bahan-bahan Sayur bening oyong / gambas :

  1. Gunakan oyong.
  2. Dibutuhkan bawang merah.
  3. Dibutuhkan cabe merah.
  4. Dibutuhkan Paprika +-5cm (kalo ada).
  5. Sediakan Garam.
  6. Gunakan Gula.

Tips Singkat:

– Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

– Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Cara memasak Sayur bening oyong / gambas :


  1. Iris bahan2, bawang, cabe, paprika.iris juga oyong jgn terlalu tipis.


  2. Siapkan air panas, lalu masukkan bahan yg sudah diris beri garam secukupnya.


  3. Masukkan oyong yg sudah di iris, beri sedikit gula. Koreksi rasa dan kiranya sudah matang matikan api. (jgn sampai layu dimasaknya, krb air yg panas nanti akan membuat oyong lembut sendirinya.).

Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya.

Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan.

Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong.

Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau.

Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur bening oyong / gambas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *