10 Resep: Sayur bening oyong soun Anti Gagal!

Posted on

Ingin memasak Sayur bening oyong soun yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur bening oyong soun dijamin pasti renyah! Sayur bening oyong soun salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Resep Sayur bening oyong soun

Sayur bening oyong soun

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur bening oyong soun hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur bening oyong soun yuk!.

Bahan-bahan Sayur bening oyong soun :

  1. Gunakan oyong (potong selera).
  2. Sediakan soun.
  3. Sediakan minyak goreng.
  4. Diperlukan bawang putih (geprek, iris).
  5. Siapkan cabe merah besar (buang biji, iris).
  6. Siapkan air panas.
  7. Sediakan daun bawang (saya skip, krn ga ada).
  8. Gunakan seledri (iris kasar).
  9. Gunakan Royco ayam.
  10. Sediakan gula pasir.
  11. Sediakan garam.
  12. Gunakan Merica bubuk.

Tips Singkat:

– Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Cara membuat Sayur bening oyong soun :


  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukan air 250ml air panas.


  2. Masukan oyong bersama daun bawang ya, aduk, masukan bumbu, koreksi rasa.


  3. Masukan daun seledri, angkat.


  4. Rebus soun di air mendidih, matikan kompor, diamkan 2 menit, angka tiriskan.


  5. Sajikan sayur oyong dan soun terpisah, kalo langsung disantap boleh soun langsung dimasukan ke sayur yaa.


  6. Selamat mencoba ❤️.

Biasanya, sayur oyong juga dimasak dengan soun dan daging ayam.

Anda juga bisa menggunakan bahan lain, misalnya udang kupas atau telur puyuh.

Oyong muda masih terasa manis sehingga sehingga membuat sayur bening terasa lezat.

Anda juga bisa memadukan oyong dengan sayuran.

Lihat juga resep Tegean atau sayur bening recomendit buat busui (ibu menyusui) enak lainnya.

Mudah bukan membuat Sayur bening oyong soun? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *