10 Resep: Sayur Bening Sawi Hijau yang Enak!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur Bening Sawi Hijau yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Sawi Hijau dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Sayur Bening Sawi Hijau!

Resep Sayur Bening Sawi Hijau

Sayur Bening Sawi Hijau

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sayur Bening Sawi Hijau hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Bening Sawi Hijau!.

Bahan-bahan Sayur Bening Sawi Hijau :

  1. Siapkan sawi hijau (potong2).
  2. Diperlukan daun salam.
  3. Dibutuhkan bawang merah (iris2).
  4. Siapkan air.
  5. Sediakan garam, gula, penyedap.

Tips Singkat:

– Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

– Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah memasak Sayur Bening Sawi Hijau :


  1. Siapkan air di panci kecil, masukkan bawang merah dan daun salam. Masak hingga mendidih..


  2. Jika sudah mendidih, masukkan sawi hijau. masak 1 menit saja. jangan lama2, agar kandungan sayurnya tidak hilang..


  3. Masukkan garam, gula, penyedap. Cek rasa..


  4. Sayur bening sawi hijau siap dihidangkan..

Beberapa jenis sawi yang saat ini cukup popular dan banyak dikonsumsi masyarakat, antara lain sawi hijau, sawi putih dan sawi pakcoy atau caisim.

Salah satu jenis sayur yang nggak boleh kamu lewatkan adalah sayur sawi.

Sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti, mendetoks racun, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, mencegah penuaan dini, hingga menurunkan berat badan.

Untuk menanam tanaman sayur sawi hijau kita bisa melakukan penyemaian terlebih dahulu atau langsung ditanam di area lahan.

Ciri sawi hijau, yakni daunnya yang berwarna hijau dengan tangkai agak pipih dan berliku kuat.

Mudah bukan membuat Sayur Bening Sawi Hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *