11 Resep: Sop Bening Oyong Bihun yang Renyah!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sop Bening Oyong Bihun yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sop Bening Oyong Bihun dijamin pasti nikmat! Sop Bening Oyong Bihun salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Resep Sop Bening Oyong Bihun

Sop Bening Oyong Bihun

Sobat dapat memasak Sop Bening Oyong Bihun hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Bening Oyong Bihun yuk!.

Bahan-bahan Sop Bening Oyong Bihun :

  1. Diperlukan oyong.
  2. Gunakan bihun.
  3. Dibutuhkan wortel.
  4. Gunakan tahu putih besar (bs pake tahu sutera).
  5. Sediakan Telor ayam.
  6. Sediakan daun bawang.
  7. Siapkan seledri.
  8. Sediakan Tomat merah besar.
  9. Sediakan air utk kuah.
  10. Siapkan minyak utk menumis.
  11. Diperlukan Pelengkap:.
  12. Dibutuhkan bawang goreng.
  13. Sediakan Bumbu-bumbu:.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. Gunakan merica butir.
  16. Dibutuhkan jahe.
  17. Siapkan kaldu.
  18. Sediakan gula pasir.
  19. Siapkan garam.

Tips Singkat:

– Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

– Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah memasak Sop Bening Oyong Bihun :


  1. Kupas Oyong dan wortel. Cuci bersih. Potong2 serong, agak tebal. Kemudian rebus dgn 1 L air. Wortel dlu hampir setengah matang, masukkan Oyong. Sementara rendam bihun dlm air hangat dlm wadah lain..


  2. Kupas bawang putih, kemudian tumbuk kasar saja. Geprek jahe. Dan tumbuk kasar merica..


  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan kedlm rebusan wortel dan Oyong..


  4. Kemudian masukkan tahu yg sdh dipotong2 dan pecahkan telur, aduk2 biar telur terurai. Tambahkan garam, kaldu, gula..


  5. Cuci bersih dan Potong2 daun bawang dan seledri. Tomat dibelah 4 bagian. Kemudian masukkan kedalam kuah bersama Bumbu dan bahan lainnya. Terakhir, masukkan bihun..


  6. Koreksi rasa. Jika sdh pas, angkat dan sajikan dgn ditambahkan bawang goreng. Enak dinikmati selagi hangat. Bisa dinikmati dgn sambal, saos sambal atau kecap utk anak2..

Yuk simak resep sayur oyong bening tersebut berikut ini.

Oyong atau sering disebut orang Jawa sebagai Gambas, merupakan komoditi sayuran minor yang tergolong ke dalam family labu-labuan.

RESEP CARA MEMBUAT SAYUR BENING OYONG ENAK SEGAR Подробнее.

Sayur oyong so hun bakso sosis.

Sayur oyong bihun anti ribet, enak dan ekonomis.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sop Bening Oyong Bihun hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *