12 Resep: Sayur asem bening (buat yg buru2) Kekinian

Posted on

Ingin membuat Sayur asem bening (buat yg buru2) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur asem bening (buat yg buru2) dijamin pasti lezat! Sayur asem bening (buat yg buru2) tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi makanan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana.

Resep Sayur asem bening (buat yg buru2)

Sayur asem bening (buat yg buru2)

Sobat dapat menghidangkan Sayur asem bening (buat yg buru2) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem bening (buat yg buru2)!.

Bahan Sayur asem bening (buat yg buru2) :

  1. Gunakan timun ukuran sedang (kalau kenal krai, bisa pke krai).
  2. Dibutuhkan pokcoy ukuran kecil (alternatif disebut di deskripsi).
  3. Gunakan lengkuas.
  4. Siapkan bawang putih besar.
  5. Siapkan bawang merah ukuran seruas jempol (jml sesuaikan ukrn).
  6. Sediakan air.
  7. Diperlukan buah asam, atau 1/2 sdt asam jawa.
  8. Dibutuhkan daun salam.
  9. Diperlukan kaldu jamur.
  10. Dibutuhkan peres garam (jml sesuaikan rasa asin yg diinginkan).
  11. Diperlukan gula.

Tips Singkat:

– Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

– Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat sobat lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Langkah-langkah membuat Sayur asem bening (buat yg buru2) :


  1. Didihkan air, sementara menunggu. Kupas timun dan cuci bersih. Cuci lengkuas dan daun salam. Iris tipis bawang putih, dan bawang merah..


  2. Setlh mendidih, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, salam, lengkuas, garam, kaldu jamur, asam, dan timun..


  3. Tunggu sampai timun menjadi transparan, masukkan pokcoy dan gula. Tunggu pokcoy matang. Cicipi rasa. Angkat dan siap dinikmati.

Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.

Kuahnya bening dan rasanya tidak Membuat sayur asem sunda supaya enak dan lezat sebenarnya sangat mudah.

Yang paling penting tentu saja bumbu sayur asem.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?

Eits, coba dulu versi yang ini.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur asem bening (buat yg buru2). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *