12 Resep: Sayur Asem Bening Jakarta yang Gurih!

Posted on

Ingin masak Sayur Asem Bening Jakarta yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Bening Jakarta dijamin pasti renyah! Hadirkan Sayur Asem Bening Jakarta untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Resep Sayur Asem Bening Jakarta

Sayur Asem Bening Jakarta

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sayur Asem Bening Jakarta hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Bening Jakarta!.

Bahan-bahan Sayur Asem Bening Jakarta :

  1. Dibutuhkan labu siam.
  2. Sediakan jagung muda.
  3. Siapkan daun melinjo.
  4. Gunakan nangka muda.
  5. Diperlukan kacang panjang.
  6. Diperlukan biji melinjo.
  7. Siapkan bawang merah.
  8. Gunakan bawang putih.
  9. Siapkan lengkuas.
  10. Diperlukan asam muda.
  11. Gunakan terasi (terasi sachet).
  12. Sediakan daun salam.
  13. Sediakan gula merah.
  14. Siapkan garam.
  15. Dibutuhkan penyedap rasa.

Tips Singkat:

– Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

– Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening Jakarta :


  1. Pertama didihkan air didalam panci secukupnya. Sambil menunggu mendidih,siapkan jagung,melinjo,lengkuas,daun salam, asam muda dan nangka muda. Masukkan bahan tersebut lalu masak diatas api sedang kurang lebih 15menit. Setelah itu siapkan bumbu halus : Bawang merah dan bawang putih. Sambil mengulek bumbu,kita bisa bakar terasi di teflon sampai banunya sedap. Setelah 15mnt di rebus,sekarang saatnya masukkan terasi,bumbu halus,gula dan sayur labu siam. Biarkan dimasak kurang lebih 30 menit..


  2. Setelah kurang lebih 30menit,kini saatnya untuk memasukkan kacang panjang dan daun melinjo muda. Biarkan mendidih lalu masukkan garam dan penyedap rasa. Jika dirasa sudah pas,maka psayur asem sudah siap disajikan. Jangan lupa pendampingannya,yach..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Asem Bening Jakarta. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *