12 Resep: Sayur Asem Klentang Untuk Pemula!

Posted on

Ingin bikin Sayur Asem Klentang yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Klentang dijamin pasti nikmat! Coba resep Sayur Asem Klentang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Resep Sayur Asem Klentang

Sayur Asem Klentang

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sayur Asem Klentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Klentang yuk!.

Bahan-bahan Sayur Asem Klentang :

  1. Diperlukan Sayuran:.
  2. Siapkan klentang.
  3. Sediakan terong bulat hijau.
  4. Diperlukan labu putih/blonceng.
  5. Gunakan Bumbu:.
  6. Dibutuhkan bawang putih.
  7. Diperlukan bawang merah.
  8. Dibutuhkan laos.
  9. Diperlukan kencur.
  10. Gunakan asam matang jawa.
  11. Dibutuhkan terasi goreng.
  12. Diperlukan kemiri.
  13. Siapkan garam halus.
  14. Sediakan Air.

Tips Singkat:

– Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Klentang :


  1. Siapkan bahan-bahannya..


  2. Blender bumbu kecuali asam Jawa..


  3. Didihkan air, masukkan sayuran. Masak hingga setengah matang..


  4. Campur asam Jawa dengan 3sdm air. Lalu remas asam jawanya. Tuang air asam ke dalam panci. Aduk rata. Setelah mendidih lagi matikan kompor..


  5. Hasilnya, sajikan dengan bandeng goreng dan sambal..

Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah.

Isian sayurannya beragam sebagaimana sup pada umumnya.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng.

Mudah bukan membuat Sayur Asem Klentang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *