12 Resep: Sayur asem sunda yang Enak!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur asem sunda yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur asem sunda dijamin pasti enak! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sayur asem sunda! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Resep Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sayur asem sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem sunda yuk!.

Bahan Sayur asem sunda :

  1. Siapkan labu siam.
  2. Gunakan terong ungu.
  3. Dibutuhkan daun melinjo.
  4. Sediakan kecambah kedelai.
  5. Sediakan air asam jawa.
  6. Diperlukan air.
  7. Gunakan garam,gula dan kaldu jamur.
  8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan bawang merah.
  10. Gunakan bawang putih.
  11. Diperlukan cabe merah.
  12. Gunakan kemiri.
  13. Sediakan terasi (bisa di goreng dl).
  14. Sediakan Rempah cemplung :.
  15. Dibutuhkan lengkuas,geprek.
  16. Gunakan daun salam.

Tips Singkat:

– Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Langkah-langkah memasak Sayur asem sunda :


  1. Didihkan air masuk kan bumbu halus,lengkuas,air asam jawa dan daun salam aduk rata..


  2. Masuk kan kecambah kedelai dan labu siam,masak sampai setengah matang..


  3. Tambahkan terong,daun melinjo,gula,garam dan kaldu jamur masak sampai semua sayuran matang.Cek rasa,angkat dan sajikan.

Bumbu bumbu sayur asem sendiri cukup sederhana dan sangat mudah dicari dan.

Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang.

Rebus air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam, garam, dan gula ( bagi yang suka).

Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya.

Makanya banyak yang mencari makanan sayur asem sunda ini sebagai menu makanan yang selain nikmat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur asem sunda hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *