12 Resep: Sayur Bening Oyong Tahu Anti Gagal!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur Bening Oyong Tahu yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Oyong Tahu dijamin pasti renyah! Sayur Bening Oyong Tahu cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Resep Sayur Bening Oyong Tahu

Sayur Bening Oyong Tahu

Sobat dapat menyiapkan Sayur Bening Oyong Tahu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Oyong Tahu yuk!.

Bahan-bahan Sayur Bening Oyong Tahu :

  1. Gunakan oyong, kupas kulit kasarnya, cuci bersih & potong-potong.
  2. Gunakan tahu Bandung, cuci lalu potong 4.
  3. Gunakan bawang merah, cincang kasar.
  4. Diperlukan kencur, iris/geprek.
  5. Dibutuhkan daun salam.
  6. Diperlukan daun bawang.
  7. Diperlukan sdt/secukupnya garam.
  8. Sediakan sdt/secukupnya gula pasir.
  9. Sediakan air.

Tips Singkat:

– Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

– Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara memasak Sayur Bening Oyong Tahu :


  1. Didihkan air, bawang merah, daun salam dan kencur. Tambahkan garam dan gula pasir.


  2. Masukkan oyong dan tahu (karena pancinya ga muat, saya pindahin ke yang lebih besar). Masak hingga semua matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.


  3. Angkat dan sajikan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Bening Oyong Tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *