12 Resep: Tahu isi sayuran Anti Ribet!

Posted on

Ingin membuat Tahu isi sayuran yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Tahu isi sayuran dijamin pasti renyah! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Tahu isi sayuran! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Resep Tahu isi sayuran

Tahu isi sayuran

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Tahu isi sayuran hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu isi sayuran yuk!.

Bahan Tahu isi sayuran :

  1. Sediakan Tahu pong (ukuran sedang).
  2. Dibutuhkan wortel.
  3. Diperlukan Kecambah (secukupnya).
  4. Diperlukan Tepung terigu.
  5. Gunakan Tepung beras.
  6. Diperlukan Tepung tapioka.
  7. Sediakan Air.
  8. Diperlukan Merica.
  9. Sediakan Bawang putih (untuk menumis sayurannya).
  10. Diperlukan bawang putih untuk campuran adonan tepung terigu.
  11. Gunakan Garam.
  12. Sediakan Bumbu penyedap (optional). Saya menggunakan totole.
  13. Siapkan Gula.
  14. Sediakan Daun seledri (sedikit/optional).

Tips Singkat:

– Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

– Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Cara memasak Tahu isi sayuran :


  1. Siapkan bahan-bahan isian tahu. Wortel dikupas dan diiris tipis-tipis dengan ukuran memanjang. Sisihkan kotoran yang ada di kecambah (kulit kepala kecambah yang berwarna hijau)..


  2. Haluskan 3-4 bawang putih untuk menumis isi tahu. Beri sedikit minyak ke wajan, jika minyak sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian beri sedikit garam, gula, merica dan beri sedikit air. Tumis hingga matang..


  3. Siapkan tahu pong, belah sedikit dan isikan sayuran tadi ke dalam tahu tersebut..


  4. Untuk adonan tepungnya, haluskan 3 siung bawang putih, setelah halus, pindahkan halusan bawang putih tadi ke wadah, kemudian campurkan 1 sdm tepung beras dan 1 sdm tepung tapioka (agar crispy) serta tambahkan tepung terigu secukupnya, beri sedikit garam, merica dan totole/bumbu penyedap (optional), beri air dan aduk sampai tepung tersebut tidak menggumpal..


  5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.


  6. Olesi tahu isi tadi dengan tepung yang sudah dibumbui, kemudian siap untuk digoreng.


  7. Goreng sampai matang hingga terlihat kecoklatan..


  8. Hidangkan selagi panas ☺️.

Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini.

Hujan-hujan sangat enak memakan gorengan dengan teh atau kopi panas.

Serta salah satunya type gorengan sebagai favorite banyak orang ialah tahu isi.

Tahu goreng isi sayuran bisa jadi hidangan pembuka yang cocok untuk buka puasa.

Setelah itu, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Selamat mencoba resep Tahu isi sayuran! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *