5 Resep: Sayur asam bening yang Renyah!

Posted on

Ingin tau rahasia masak Sayur asam bening yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur asam bening dijamin pasti lezat! Sayur asam bening cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Resep Sayur asam bening

Sayur asam bening

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sayur asam bening hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asam bening!.

Bahan-bahan Sayur asam bening :

  1. Diperlukan sayur asem.
  2. Dibutuhkan jagung manis.
  3. Dibutuhkan terasi sachet.
  4. Dibutuhkan daun salam.
  5. Siapkan lengkuas.
  6. Diperlukan Asam Jawa/ belimbing sayur.
  7. Siapkan air.
  8. Diperlukan Bumbu iris.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Sediakan cabe merah (blh skip).

Tips Singkat:

– Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

– Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Langkah-langkah membuat Sayur asam bening :


  1. Cuci dan potong sayuran. Sy pisahkan daun melinjonya Krn nanti dimasukkan terakhir agar daun gak terlalu lembek.


  2. Masak air dalam panci bersama daun salam + lengkuas setelah mendidih masukkan irisan bawang + cabe + terasi lalu masukkan sayuran (selain daun melinjau).


  3. Setelah sayuran lunak masukkan asam Jawa/belimbing sayur dan daun melinjonya jgn lupa masukkan gula Jawa + garam + kaldu bubuknya tes rasa masak sampai semua sayuran lunak.

Masakan sayur bening adalah salah satu menu sayur yang paling praktis karena proses Sayur bening umumnya dibuat dari sayuran hijau yang cepat matang.

Bagi kamu yang ingin variasi lain.

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. ▶ SAYUR ASAM BENING ▶ Video for mobile.

Sayur asam memiliki filosofi yaitu menggambarkan keragaman.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur asam bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *