5 Resep: Sayur asem bening Untuk Pemula!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur asem bening yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur asem bening dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Sayur asem bening!

Resep Sayur asem bening

Sayur asem bening

Sobat dapat memasak Sayur asem bening hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem bening!.

Bahan-bahan Sayur asem bening :

  1. Dibutuhkan labu siam.
  2. Gunakan Daun melinjo.
  3. Gunakan wortel.
  4. Siapkan Kacang panjang.
  5. Siapkan seledri.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. Dibutuhkan bawang merah.
  8. Diperlukan Gula pasir dan garam.
  9. Siapkan Daun salam.
  10. Siapkan Lengkuas.
  11. Siapkan tomat kecil.

Tips Singkat:

– Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

– Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara membuat Sayur asem bening :


  1. Kupas dan potong labu siam dan wortel kotak2, potong kacang panjang, seledri dan daun melinjo alu cuci bersih. Sisihkan.


  2. Cuci bersih daun salam, lengkuas,dan duo bawang. Iris tipis duo bawang, sisihkan.


  3. Tuang air ke dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas dan wortel. Nyalakan kompor dan tunggu wortel agak empuk.


  4. Setelah wortel empuk, tambahkan gula pasir dan garam, labu siam, seledri, daun melinjo dan kacang panjang. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa.


  5. Jika sudah pas rasanya, masukkan tomat kecil yg sudah dibelah 4. Matikan kompor.


  6. Sajikan sayur asem bening dengan sambal terasi.


  7. Selamat mencoba 😉.

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.

Lihat juga resep Sayur Asem Terong – Kacang Panjang enak lainnya.

Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.

Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai.

Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.

Selamat mencoba resep Sayur asem bening! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *