5 Resep: Sayur Sop iga sapi Untuk Pemula!

Posted on

Ingin bikin Sayur Sop iga sapi yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur Sop iga sapi dijamin pasti lezat! Sayur Sop iga sapi tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Resep Sayur Sop iga sapi

Sayur Sop iga sapi

Kalian dapat membuat Sayur Sop iga sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Sop iga sapi yuk!.

Bahan Sayur Sop iga sapi :

  1. Diperlukan bawang putih haluskan.
  2. Sediakan bawang merah haluskan.
  3. Diperlukan seledri.
  4. Gunakan daun bawang.
  5. Gunakan sereh untuk rebus daging iga.
  6. Sediakan daun salam untuk rebus daging iga.
  7. Gunakan daging iga.
  8. Siapkan air.
  9. Diperlukan gula.
  10. Dibutuhkan garam.
  11. Siapkan penyedap / kaldu instan.
  12. Dibutuhkan Sayuran :.
  13. Gunakan Wortel lokal.
  14. Sediakan wortel import.
  15. Sediakan buncis.
  16. Gunakan kentang kecil.
  17. Gunakan tomat hijau.

Tips Singkat:

– Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

– Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah memasak Sayur Sop iga sapi :


  1. Cuci bersih lalu kupas dan potong sayuran lalu rebus di panci 1000 ml hingga empuk kurleb 1 jam..


  2. Bersamaan dengan rebus sayur sop, kita Presto daging dan iga selama 45 menit masukan 3 salam dan 2 sereh agar tidak amis. Lalu cuci daging dengan air matang dan tiriskan..


  3. Masukan daging yang sudah di presto kedalam rebusan sayur sop..


  4. Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah hingga harum.


  5. Masukan ke dalam sop. Beri bumbu. Koreksi rasa dan sajikan..

Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.

Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.

Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya.

Sop Sayur Iga Sapi Iga Sapi pilihan menghasilkan kaldu penuh rasa, di tambah dengan sayuran segar, satu macam hidangan cukup memanjakan lidah yang paling.

Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Sop iga sapi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *