6 Resep: Sayur asam kuah bening Anti Ribet!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur asam kuah bening yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sayur asam kuah bening dijamin pasti renyah! Sayur asam kuah bening salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Resep Sayur asam kuah bening

Sayur asam kuah bening

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sayur asam kuah bening hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur asam kuah bening yuk!.

Bahan Sayur asam kuah bening :

  1. Gunakan jagung manis (potong2).
  2. Gunakan kacang panjang.
  3. Gunakan labu siam.
  4. Dibutuhkan pepaya muda.
  5. Diperlukan melinjo.
  6. Siapkan asam.
  7. Sediakan bumbu:.
  8. Diperlukan cabe rawit (iris).
  9. Siapkan bawang merah (haluskan).
  10. Siapkan lengkuas geprek.
  11. Diperlukan terasi.
  12. Diperlukan garam, penyedap.

Tips Singkat:

– Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Langkah-langkah membuat Sayur asam kuah bening :


  1. Rebus jagung dan melinjo dgn air yg banyak sampai mendidih dgn api sedang..


  2. Masukkan labu siam dan pepaya muda. Masak sampai empuk..


  3. Masukkan kacang panjang, cabe rawit, bawang merah, terasi, lengkuas dan asam..


  4. Beri garam dan penyedap. Tes rasa. Masak sampai mendidih..


  5. Sayur asam kuah bening siap disantap..

Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak.

Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu Cara membuat: – Didihkan air untuk kuahnya, masukin bayam, rebus sampai matang – Masukin semua.

Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.

Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai selera ya.

Panaskan wajan berisi minyak untuk menumis.

Selamat mencoba resep Sayur asam kuah bening! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *