6 Resep: Sayur bening bayam gambas/oyong Untuk Pemula!

Posted on

Ingin tau rahasia masak Sayur bening bayam gambas/oyong yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur bening bayam gambas/oyong dijamin pasti nikmat! Sayur bening bayam gambas/oyong, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Resep Sayur bening bayam gambas/oyong

Sayur bening bayam gambas/oyong

Sobat dapat membuat Sayur bening bayam gambas/oyong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur bening bayam gambas/oyong yuk!.

Bahan-bahan Sayur bening bayam gambas/oyong :

  1. Siapkan sayur bayam.
  2. Sediakan gambas/oyong.
  3. Diperlukan Bumbu:.
  4. Dibutuhkan bawang merah.
  5. Sediakan bawang putih.
  6. Dibutuhkan kencur.
  7. Dibutuhkan maggi sup.
  8. Dibutuhkan garam dan gula.
  9. Gunakan air.

Tips Singkat:

– Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

– Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Cara membuat Sayur bening bayam gambas/oyong :


  1. Cuci dan potong sayuran. Lalu tiriskan..


  2. Tuang air dlm priuk lalu geprek2 smua bumbu kemudian masukkan ke priuk..


  3. Didihkan air kemudian masukkan gambas/ oyong hingga empuk..

Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan.

Sebelum membuat Sayur Bening Bayam kita tentunya membutuhkan bahan dan bumbunya, maka dari itu kita harus mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu seperti daftarnya dibawah ini.

Oyong / gambas merupakan jenis tanaman yang masih tergolong dalam suku labu-labuan.

Gambas umumnya dipanen buahnya yang masih muda lalu diolah menjadi sayur.

Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga.

Mudah bukan membuat Sayur bening bayam gambas/oyong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *