8 Resep: Sayur asem bening yang Enak!

Posted on

Ingin memasak Sayur asem bening yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur asem bening dijamin pasti enak! Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Sayur asem bening juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Resep Sayur asem bening

Sayur asem bening

Kalian dapat memasak Sayur asem bening hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem bening!.

Bahan-bahan Sayur asem bening :

  1. Dibutuhkan Buncis.
  2. Diperlukan Wortel.
  3. Siapkan Labu siam.
  4. Sediakan Daun melinjo.
  5. Gunakan asem.
  6. Gunakan cabe rawit.
  7. Sediakan bawang merah.
  8. Dibutuhkan bawang putih.
  9. Diperlukan tomat.
  10. Sediakan Garam.
  11. Dibutuhkan Penyedap.
  12. Diperlukan Air.

Tips Singkat:

– Hati-hati dengan garam, Jika sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Langkah-langkah membuat Sayur asem bening :


  1. Potong2 sayur, lalu cuci.


  2. Potong cabe, bawang merah, bawang putih.


  3. Didihkan air.


  4. Lalu masukkan wortel, buncis dan labu siam. Tunggu agak layu.


  5. Masukkan daun melinjo dan tomat.


  6. Masukkan garam dan penyedap + asem.


  7. Terakhir masukkan cabe, bawang merah, bawang putih. Sengaja di akhir biar nggak terlalu mateng, jd masih ada krenyes2nya ntar kalo di makan 😀.


  8. Tes rasa, tunggu semua masak. Lalu matikan.


  9. Siap disajikan. Makan sama sambal tomat/samel terasi + ikan asin.hmmmm…… Segerrrrr 😋.

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.

Lihat juga resep Sayur Asem Terong – Kacang Panjang enak lainnya.

Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.

Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai.

Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur asem bening hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *