9 Resep: Sayur bening oyong/gambas with soun Kekinian

Posted on

Ingin bikin Sayur bening oyong/gambas with soun yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur bening oyong/gambas with soun dijamin pasti lezat! Tidak perlu menunggu perayaan, Sayur bening oyong/gambas with soun juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Resep Sayur bening oyong/gambas with soun

Sayur bening oyong/gambas with soun

Kamu dapat memasak Sayur bening oyong/gambas with soun hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur bening oyong/gambas with soun yuk!.

Bahan Sayur bening oyong/gambas with soun :

  1. Siapkan oyong/gambas.
  2. Dibutuhkan soun.
  3. Dibutuhkan Bumbu iris :.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Siapkan bawang merah(potong2 lalu goreng)untuk taburan.
  6. Sediakan Garam.
  7. Diperlukan Penyedap rasa.

Tips Singkat:

– Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Cara membuat Sayur bening oyong/gambas with soun :


  1. Kupas oyong/gambas bagian yg bergeriginya itu aja,cuci bersih..


  2. Rebus air masukan bumbu potong,garam&penyedap,,tunggu mendidih masukan gambas kemudia soun,,test rasa.


  3. Sayur bening gambas/oyong siap disajikan jangan lupa taburi bawang goreng
    Ya 😉😉😉.

Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.

Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas.

Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.

Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas Tambahkan oyong dan daun katuk, masak hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, kaldu ayam, dan garam secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Mudah bukan membuat Sayur bening oyong/gambas with soun? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *