9 Resep: Sayur bening sambal plelek Untuk Pemula!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur bening sambal plelek yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur bening sambal plelek dijamin pasti enak! Tidak perlu menunggu perayaan, Sayur bening sambal plelek juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Resep Sayur bening sambal plelek

Sayur bening sambal plelek

Sobat dapat memasak Sayur bening sambal plelek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur bening sambal plelek!.

Bahan Sayur bening sambal plelek :

  1. Gunakan daun waluh.
  2. Gunakan daun katuk.
  3. Dibutuhkan labu siam.
  4. Gunakan Air.
  5. Dibutuhkan Bumbu :.
  6. Sediakan bawang putih geprek.
  7. Diperlukan kencur geprek.
  8. Siapkan Gula.
  9. Diperlukan Garam.
  10. Dibutuhkan Kaldu ayam.
  11. Dibutuhkan Bahan sambal :.
  12. Diperlukan cabai rawit merah (yg penting ganjil supaya pedas).
  13. Gunakan kecil bawang putih.
  14. Gunakan minyak goreng.
  15. Dibutuhkan Gula.
  16. Dibutuhkan Garam.
  17. Diperlukan Penyedap rasa.

Tips Singkat:

– Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

– Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Cara memasak Sayur bening sambal plelek :


  1. RemasĀ² daun waluh supaya tidak kasar permukaannya..


  2. Labu siam iris acak..


  3. Didihkan air, masukkan bawang putih dan kencur, daun waluh dan labu siam yang telah dicuci bersih. Masak hingga hampir matang..


  4. Masukkan daun katuk, gula garam dan kaldu ayam. Setelah mendidih. Matikan api tapi jangan ditutup sebelum uapnya hilang supaya daun tetap hijau..


  5. Uleg semua bahan sambal kecuali minyak goreng..


  6. Panaskan minyak sampai keluar asap. Kemudian siram diatas sambal..


  7. Siap sajikan..

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?

Eits, coba dulu versi yang ini.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Masukkan bawang merah dan temu kunci.

Sambal tomat paling cocok di sajikan bersama menu sayur berkuah, seperti sayur bening, sayur asem, sayur nangka, dll.

Selamat mencoba resep Sayur bening sambal plelek! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *