Cara Memasak Sayur Asam Bening Seger Anti Gagal!

Posted on

Ingin memasak Sayur Asam Bening Seger yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asam Bening Seger dijamin pasti nikmat! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Sayur Asam Bening Seger ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Resep Sayur Asam Bening Seger

Sayur Asam Bening Seger

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Asam Bening Seger hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asam Bening Seger!.

Bahan Sayur Asam Bening Seger :

  1. Diperlukan labu siam (potong dadu).
  2. Diperlukan wortel (iris).
  3. Siapkan kacang panjang secukupnya (potong-potong).
  4. Siapkan jagung manis potong sesuai selera.
  5. Gunakan kacang brol (secukupnya).
  6. Dibutuhkan daun so/melinjo.
  7. Dibutuhkan tomat merah (belah menjadi 4 bagian).
  8. Diperlukan daun seledri.
  9. Dibutuhkan belimbing wuluh (belah menjadi 2 bagian).
  10. Siapkan bawang putih (iris tipis).
  11. Siapkan bawang merah (iris tipis).
  12. Gunakan daun salam.
  13. Gunakan garam.
  14. Diperlukan gula.
  15. Gunakan penyedap secukupnya (bila perlu).
  16. Dibutuhkan bawang goreng (untuk taburan).
  17. Diperlukan air.

Tips Singkat:

– Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

– Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Sayur Asam Bening Seger :


  1. Rebus kacang brol dan jagung sampai empuk. buang airnya dan ganti dengan air yg baru..


  2. Masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan belimbing wuluh (bisa diganti dengan asam jawa).


  3. Setelah mendidih masukan sayuran (labu siam, wortel, kacang panjang, seledri, dan daun so).


  4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap (bila perlu) dan rasakan.


  5. Setelah hampir mendidih, masukan tomat.


  6. Masak hingga mendidih dan matikan api.


  7. Tambahkan bawang goreng untuk taburan.


  8. Siap dihidangkan.

Chef Harnan dari Kembang Goela, mencontohkan cara membuat asinan sayur di rumah.

Resep Dimsum Ayam Udang atau Siomay, Plus Saus Asam Pedas.

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Asam Bening Seger. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *