Cara Memasak Sayur Asem Bening Anti Gagal!

Posted on

Ingin memasak Sayur Asem Bening yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Bening dijamin pasti nikmat! Sayur Asem Bening cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Resep Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Sobat dapat membuat Sayur Asem Bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Bening yuk!.

Bahan-bahan Sayur Asem Bening :

  1. Dibutuhkan Nangka muda, potong sesuai selera.
  2. Diperlukan Pepaya muda , potong sesuai selera.
  3. Siapkan Daun belinjo dan belinjo.
  4. Siapkan kacang panjang, potong sesuai selera.
  5. Diperlukan bawang putih iris tipis.
  6. Siapkan bawang merah iris tipis.
  7. Sediakan belimbing buluh, potong kecil-kecil.
  8. Gunakan asem jawa, belah jadi 2.
  9. Diperlukan lengkuas kupas kulit lalu digeprek.
  10. Gunakan garam.
  11. Dibutuhkan gula.
  12. Gunakan kemiri iris tipis.
  13. Dibutuhkan cabe merah besar potong kecil2 (bisa diskip).
  14. Gunakan Teri medan (bisa diskip).

Tips Singkat:

– Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

– Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening :


  1. Rebus semua bahan sayur yang sudah dicuci bersih dengan 500cc air sampai empuk.


  2. Masukkan bahan bumbu yang sudah diiris dan lengkuar yang digeprek sampai tercium aroma sedap,.


  3. Masukkan teri medan, garam dan gula,.


  4. Test rasa.

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.

Lihat juga resep Sayur Asem Terong – Kacang Panjang enak lainnya.

Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.

Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai.

Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.

Mudah bukan membuat Sayur Asem Bening? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *