Cara Memasak Sayur asem bening yang Gurih!

Posted on

Ingin memasak Sayur asem bening yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur asem bening dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Sayur asem bening!

Resep Sayur asem bening

Sayur asem bening

Kamu dapat menyiapkan Sayur asem bening hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem bening!.

Bahan Sayur asem bening :

  1. Siapkan jagung manis, potong2.
  2. Dibutuhkan labu Siam, potong2.
  3. Dibutuhkan daun melinjo.
  4. Dibutuhkan biji melinjo.
  5. Sediakan kacang panjang, potong2.
  6. Diperlukan Asam kandis.
  7. Gunakan Garam.
  8. Dibutuhkan Terasi.
  9. Siapkan bawang merah.
  10. Diperlukan bawang putih, boleh tambah sesuai selera.
  11. Diperlukan Royco, boleh skip.
  12. Sediakan Lengkuas, daun salam.

Tips Singkat:

– Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

– Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Langkah-langkah memasak Sayur asem bening :


  1. Potong2 dan cuci semua bahan.


  2. Didihkan air bersama dengan sayuran.


  3. Tumbuk halus semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.


  4. Campurkan bumbu setelah air mendidih.


  5. Tes kematangan labu Siam dan jagung, koreksi rasa, hidangkan.

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.

Lihat juga resep Sayur Asem Terong – Kacang Panjang enak lainnya.

Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.

Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai.

Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur asem bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *