Cara Membuat Bening Sawi Untuk Pemula!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Bening Sawi yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Bening Sawi dijamin pasti enak! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Bening Sawi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Resep Bening Sawi

Bening Sawi

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bening Sawi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bening Sawi!.

Bahan-bahan Bening Sawi :

  1. Gunakan sawi hijau,irisĀ².
  2. Sediakan bombay.
  3. Gunakan bawang putih.
  4. Gunakan bawang merah.
  5. Sediakan Garam.
  6. Gunakan gula.
  7. Siapkan merica.
  8. Dibutuhkan kaldu jamur/penyedap rasa (optional).
  9. Dibutuhkan Tahu, potong dadu kecil.
  10. Siapkan Bakso, iris sesuai selera.

Tips Singkat:

– Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

– Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Bening Sawi :


  1. Tumis bombay,bawang putih,bawang merah hingga layu & harum, sisihkan.


  2. Panaskan air didalam panci,lalu masukan bumbu tumis.


  3. Kemudian masukan bakso & tahu.


  4. Setelah air mendidih masukan sawi hijau,bumbui dengan gula,garam,merica serta kaldu jamur/penyedap rasa.


  5. Setelah itu masak jangan terlalu lama,kurang lebih 2 menit,tes rasa bila sdh pas matikan api lalu siap disajikan.


  6. Note: jangan dipanaskan kedua kali ya, sebab tidak baik memanaskan sayur berulang kali krn akan menghilangkan kandungan vitamin yg ad di sayuran tersebut..

Setelah itu sayur bening sawi hijau buatan anda pun siap untuk disajikan.

Sawi manis sering juga disebut sawi bakso, caisim ataucaisin.

Tanaman ini dimanfaatkan daunnya sebagai bahan pangan(sayuran) dan sering dijumpai pada mie ayam atau mie bakso.

Tanaman sawi merupakan tanaman sayuran yang saat ini mempunyai permintaan pasar yang cukup tinggi.

Pola gaya hidup sehat yang semakin meningkat, membuat tanaman sawi menjadi sayuran.

Mudah bukan membuat Bening Sawi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *