Cara Membuat Sayur Asam ala Emak yang Renyah!

Posted on

Ingin membuat Sayur Asam ala Emak yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asam ala Emak dijamin pasti lezat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sayur Asam ala Emak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Resep Sayur Asam ala Emak

Sayur Asam ala Emak

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sayur Asam ala Emak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asam ala Emak!.

Bahan Sayur Asam ala Emak :

  1. Diperlukan jagung.
  2. Dibutuhkan labu siam.
  3. Sediakan terong ungu.
  4. Gunakan kacang tanah.
  5. Siapkan kacang panjang.
  6. Diperlukan Kol.
  7. Siapkan Larutan air Asam.
  8. Siapkan laos geprek.
  9. Diperlukan daun salam.
  10. Diperlukan Garam, gula, penyedap.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Dibutuhkan Cabe merah besar.
  13. Dibutuhkan bawang merah.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. Gunakan terasi bakar.

Tips Singkat:

– Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Cara memasak Sayur Asam ala Emak :


  1. Rebus kacang tanah, jagung, dan labu siam.


  2. Jika air sudah mendidih masukan bumbu halus, laos, daun salam, air asam, garam, gula, penyedap, tes rasa.


  3. Jika semua bahan telah empuk, masukan terong, kacang panjang dan kol.


  4. Sajikan bersama sambel dn ikan asin.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Asam ala Emak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *