Cara Membuat Sayur Asem Bening Kekinian

Posted on

Ingin masak Sayur Asem Bening yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Bening dijamin pasti lezat! Coba resep Sayur Asem Bening sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Resep Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sayur Asem Bening hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Bening yuk!.

Bahan-bahan Sayur Asem Bening :

  1. Siapkan jagung, potong-potong.
  2. Siapkan labu siam, potong-potong.
  3. Siapkan ljr kacang panjang, potong-potong.
  4. Sediakan lengkuas, memarkan.
  5. Dibutuhkan daun salam, remas-remas.
  6. Sediakan terasi abc.
  7. Gunakan asem jawa (sesuai selera).
  8. Dibutuhkan air.
  9. Dibutuhkan garam gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
  10. Siapkan tomat, potong-potong.
  11. Sediakan Bumbu iris :.
  12. Gunakan bawang merah, iris halus.
  13. Gunakan bawang putih, iris halus.
  14. Siapkan cabe merah, potong serong.
  15. Diperlukan cabe rawit, potong serong.

Tips Singkat:

– Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

– Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening :


  1. Potong-potong sayuran dan bumbu..


  2. Dalam sebuah panci masukkan air secukupnya dan jagung. Masak hingga jagung 1/2 matang lalu masukkan labu siam, masak hingga labu 1/2 matang..


  3. Setelah itu tambahkan kacang panjang, bumbu iris, daun salam, lengkuas dan beri bumbu terasi, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga kacang matang lalu masukkan tomat matikan api..


  4. Dan sayur asem bening siap disajikan..

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.

Lihat juga resep Sayur Asem Terong – Kacang Panjang enak lainnya.

Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.

Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai.

Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Asem Bening hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *