Cara Membuat Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang Untuk Pemula!

Posted on

Ingin memasak Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang dijamin pasti nikmat! Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Resep Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang

Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang!.

Bahan Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang :

  1. Gunakan Oyong, bersihkan kulit nya dipotong tebal 1cm.
  2. Siapkan wortel, dipotong bulat 1/2 cm.
  3. Gunakan kacang panjang, dipotong 3 cm.
  4. Gunakan daun salam.
  5. Siapkan bawang merah, diiris tipis.
  6. Dibutuhkan temu kunci, dimemarkan.
  7. Dibutuhkan garam.
  8. Gunakan gula pasir.
  9. Gunakan air.
  10. Sediakan bawang goreng untuk taburan.

Tips Singkat:

– Hati-hati dengan garam, Apabila teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.

– Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara memasak Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang :


  1. Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong. Didihkan air. Masukkan bawang merah, daun salam dan temu kunci. Tambahkan Gula dan garam aduk hingga rata, Rebus sampai harum dan mendidih.


  2. Masukkan potongan wortel terlebih dahulu setelah wortel empuk tambahkan kacang panjang masak hingga setengah matang.


  3. Masukkan potongan Oyong/gambas/ceme masak hingga matamg, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Bening Oyong Wortel Kacang Panjang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *