Cara Membuat Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur Kekinian

Posted on

Ingin bikin Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur dijamin pasti enak! Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Resep Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur

Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur!.

Bahan-bahan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur :

  1. Gunakan tahu goreng matang (saya pake tahu pong).
  2. Siapkan wortel ukuran sedang.
  3. Diperlukan kecambah / touge.
  4. Dibutuhkan daun bawang prei besar.
  5. Sediakan Bumbu :.
  6. Gunakan bawang merah.
  7. Sediakan bawang putih.
  8. Diperlukan bawang prei besar.
  9. Sediakan merica bubuk.
  10. Sediakan minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. Dibutuhkan bahan pencelup :.
  13. Diperlukan tepung terigu.
  14. Dibutuhkan tepung tapioka.
  15. Siapkan tepung beras.
  16. Gunakan air.
  17. Gunakan garam.
  18. Diperlukan minyak goreng utk menggoreng.

Tips Singkat:

– Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

– Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Langkah-langkah membuat Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur :


  1. Cuci bersih wortel. lalu serut dan sisihkan. cuci bersih kecambah sisihkan. iris tipis daun bawang. haluskan bawang merah dan putih (saya pake parutan keju biar cepet ya mommies).


  2. Panaskan minyak goreng. tumis hingga harum bawang prei, bawang putih, bawang merah dan merica. lalu masukkan wortel. aduk hingga agak layu.


  3. Setelah wortel mulai layu. masukkan kecambah. aduk rata hingga kecambah layu. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa angkat dinginkan (isian harus dipastikan dingin agar tidak mudah basi ato berasa kecut ya mom).


  4. Siapkan tahu pong yg sdh di lubangi. lalu isi dengan isian tadi. siapkan adonan pencelup. konsistensi tepungnya tidak kental tp juga tidak encer jadi konsistensinya sedang aja..


  5. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau… karna saya orang Surabaya, biasa buat tahu isi ini dengan pelengkap petis udang… hhmmmm.. yummy deh pokoknya mom.. apalagi dimakannya waktu sore atau pagi.. enak bangettt.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *