Coba Deh Membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang Ala Resto

Posted on



Coba Deh Membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang Ala Resto

Lezat, Sehat dan Enak.

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang.
Resep masakan rendang, cara memasak rendang daging, resep terbaru masakan rendang daging daerah khas padang minang kabau. Bahan bahan Resep rendang ayam ala masakan padang ayam bumbu halus bawang merah bawang putih kemiri ketumbar kunyit jahe pala lada garam gula bumbu tambahan. Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Rasanya tak diragukan lagi rendang daging sapi khas padang ini.

Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih terkenal dengan sebutan rendang padang.

Rendang padang biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi dan santan kelapa serta bumbu rempah di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih.

Kita bisa membuat resep Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang dengan menggunakan 26 bahan dan membutuhkan 8 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyajikan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyiapkan resep Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
  3. Siapkan 1 santan instan kara.
  4. Anda Butuh 1 telunjuk lengkuas geprek.
  5. Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
  6. Anda Butuh 1 daun salam.
  7. Anda membutuhkan 1 daun kunyit (tinggal ambil di kebun samping rumah).
  8. Anda Butuh 4 butir cengkeh.
  9. Anda Butuh 4 butir kapulaga.
  10. Anda Butuh 2 ruas jari kayumanis.
  11. Siapkan 1 batang serai geprek.
  12. Anda membutuhkan gula merah.
  13. Anda membutuhkan minyak goreng.
  14. Anda membutuhkan air.
  15. Siapkan Bumbu halus =.
  16. Anda membutuhkan 10 cabe merah kriting.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Anda Butuh 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 1 ibu jari jahe.
  20. Anda membutuhkan 1/2 sdt jinten.
  21. Siapkan 1 ruas kunyit.
  22. Anda membutuhkan 1/2 butir pala.
  23. Anda Butuh 1 sdm ketumbar.
  24. Siapkan 6 butir kemiri.
  25. Siapkan garam.
  26. Siapkan penyedap rasa (optional,,,karena masakan full rempah itu dah lezat banget).

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.

RESEP RENDANG PADANG ASLI ala Cooking?

Olahan Daging Sapi Khas Bugis, Nasu Toppa ΠΎΡ‚ : DAPUR DESA Berbagai resep masakan, resep kue-kue dan resep minuman dapat anda jumpai di channel ini.

Beberapa langkah untuk membuat resep Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang :

  1. Sangrai kelapa muda parut sampai berubah warna kecoklatan.

  2. Geprek geprek daging sapi hingga pipih (agar saat dimasak nanti bumbu bisa merasuk kedalam), atau direndam dengan menggunakan parutan nanas biar daging menjadi empuk.

  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi…tambah kan bumbu-bumbu yang lain, aduk sampai warna berubah agak kecoklatan. tambahkan air dan santan kara.

  4. Masukkan daging dan kelapa muda sangrai sambil diaduk aduk pelan (perlu kesabaran extra ea Mom, karena nunggu sampai airnya berkurang dan bumbu merasuk sampai kedalam daging).

  5. Apabila air sudah benar2 kering, untuk menghindari gosong bisa ditambah minyak goreng sedikit.

  6. Kecilkan api, aduk aduk terus sampai warna berubah coklat kehitamhitaman.

  7. Pastikan rendang dagingnya sudah kering benar. matikan api.

  8. Siap disajikan.

Rendang daun singkong ini spesial bagi Anda yang suka dengan resep masakan ala Rumah Makan Padang.

Biasanya kita memasak rendang daging sapi yang memang merupakan ciri utama masakan padang, kali ini kita akan menggantinya dengan bahan daun singkong.

Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt.

Jangan menggunakan daging ayam yang sudah lama karena tekstur dagingnya akan sedikit lembek dan pasti akan membuat masakan resep rendnag ayam nanti sedikit Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.

Kelezatan daging rendang dipengaruhi pada proses pembuatannya, yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *