Coba Deh Menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those Enak

Posted on



Coba Deh Menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto Daging Bandung ala Those.

Soto Daging Bandung ala Those

Kita bisa membuat resep Soto Daging Bandung ala Those dengan membutuhkan 13 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat Soto Daging Bandung ala Those.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Soto Daging Bandung ala Those :

  1. Anda Butuh 250 gr daging sapi.
  2. Anda Butuh 3-4 butir bawang merah.
  3. Siapkan 2 butir bawang putih.
  4. Anda Butuh 1 batang serai, geprek.
  5. Anda Butuh 1 ruas jahe, geprek.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos, geprek.
  7. Siapkan 1 buah lobak, iris tipis.
  8. Anda Butuh 1 batang daun bawang, iris.
  9. Anda membutuhkan secukupnya kacang kedelai.
  10. Anda membutuhkan Secukupnya air.
  11. Anda membutuhkan Secukupnya garam himalaya.
  12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Soto Daging Bandung ala Those :

  1. Cuci bersih daging sapi, rebus dengan air mendidih sampai setengah matang.

  2. Sementara itu, taburi irisan lobak dengan garam agar tidak pait, diamkan sebentar kemudian rebus ke dalam air mendidih, angkat tiriskan.

  3. Haluskan dunia perbawangan.

  4. Setelah daging setengah matang, angkat, saring kuah ke panci baru, potong dadu dagingnya, masukkan kembali ke panci baru yg kuahnya sudah disaring, tambahi air lagi, masukkan serai, jahe, lengkuas geprek.

  5. Tumis bumbu halus, kemudian setelah harum, masukkan ke dalam rebusan air daging + bumbu, aduk rata, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, test rasa, apabila sudah pas masukkan rebusan lobak. Diamkan sampai daging empuk, masukkan irisan daun bawang.

  6. Sambil menunggu daging empuk, masak air mendidih, matikan api, masukkan kacang kedelai yg sudah dicuci ke dalam rebusan air, diamkan sebentar, kemudian tiriskan dan goreng sampai matang.

  7. Voila!! sajikan soto daging bandung dengan taburan kacang kedelai goreng dan sambal.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *