Harus Coba Memasak Rendang daging padang Enak

Posted on



Harus Coba Memasak Rendang daging padang Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Rendang daging padang.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang daging padang

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan..seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita.

Anda dapat membuat hidangan Rendang daging padang dengan menggunakan 26 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Rendang daging padang.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Rendang daging padang :

  1. Anda membutuhkan 2 kg daging sapi knuckle/shengkel.
  2. Siapkan 4 lembar daun kunyit.
  3. Siapkan 5 cm ruas lengkuas.
  4. Siapkan 5 cm ruas jahe.
  5. Anda membutuhkan 10 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 6 batang serai geprek.
  7. Anda Butuh 8 buah kapulaga.
  8. Anda membutuhkan 10 buah bunga lawang (star anise).
  9. Siapkan 8 buah cengkeh.
  10. Siapkan 5 sdm Air Asam kandis.
  11. Anda Butuh 3 batang kayu manis (cinnamon).
  12. Anda Butuh 4 lembar daun salam.
  13. Anda Butuh 260 ml santan kental.
  14. Anda Butuh 200 ml air.
  15. Anda Butuh Bumbu halus.
  16. Anda Butuh 20 siung bawang putih.
  17. Anda Butuh 18 siung bawang merah.
  18. Anda membutuhkan 200 gram cabe keriting.
  19. Anda membutuhkan 20 buah cabe rawit.
  20. Anda membutuhkan 1/2 sdt jinten.
  21. Anda membutuhkan 1 sdt pala bubuk.
  22. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  23. Anda Butuh 1 sdm gula pasir.
  24. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  25. Siapkan 1 sdt lada.
  26. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.

COM – Inilah resep rendang daging asli Padang dan cara memasak rendang agar daging tak hancur.

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang.

Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Beberapa langkah untuk membuat resep Rendang daging padang :

  1. Tumis semua bumbu halus sampai wangi kemudian setelah wangi tambahkan daun kunyit, daun jeruk,serai,lengkuas,jahe,kapulaga,cengkeh,kayu manis,star anise tumis kembali sampai tercampur rata kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong2 (memotong dagingnya jangan terlalu tipis ya agak tebal supaya tidak hancur karena proses memasaknya cukup lama).

  2. Tambahkan air dan masukkan santan kentalnya masak dengan api kecil tambahkan air asam kandis,masak dengan api kecil ya agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging dan jangan lupa untuk diaduk agar tidak gosong.

  3. Masak selama kurang lebih 4-5 jam dengan api kecil Setelah bumbu mengental dan sudah mulai mengering tanda bahwa rendang sudah matang dan siap disajikan.nikmati dengan nasi hangat.

  4. Tips menyimpang rendang, masukkan ke dalam thinwall kecil2 sekali makan masukkan ke dalam freezer rendang tahan selama 2 bulan ya.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Rendang Daging Padang membuat semua orang terpukau dengan rasa gurih yang khas tercipta dari bumbu rempah yang kental dengan daging sapi.

Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging?

Cara yang pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging yang sudah disiapkan.

Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *