Harus Coba Membuat Soto Daging Sapi Lamongan Enak

Soto Daging Sapi Lamongan.

Kamu dapat membuat hidangan Soto Daging Sapi Lamongan dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk menyajikan Soto Daging Sapi Lamongan.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Soto Daging Sapi Lamongan :

1. Anda membutuhkan 1/2 kg Daging sapi.
2. Anda Butuh Bumbu yg dihaluskan.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Anda Butuh 1 ruas kunyit(bakar dulu, kupas,cuci).
6. Anda Butuh 4 butir kemiri(sangrai dulu).
7. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
8. Anda Butuh Bumbu daun2an.
9. Anda Butuh 3 batang serai (memarkan).
10. Anda Butuh 3 lbr daun jeruk.
11. Anda membutuhkan Bumbu tambahan.
12. Anda membutuhkan 1 sdm peres gula pasir.
13. Anda membutuhkan 1 sdt penuh lada bubuk.
14. Anda Butuh 3 bh maggi blok rasa sapi.
15. Siapkan Garam bila diperlukan.
16. Siapkan Bahan pelengkap.
17. Anda Butuh Taoge.
18. Anda membutuhkan Bawang merah goreng.
19. Anda membutuhkan Jeruk nipis.
20. Anda Butuh Sambal cabe.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Soto Daging Sapi Lamongan :

1. Blanching dulu daging(Cara blanching bisa dilihat di resep2 saya sebelumnya).Setelah diblanching tanpa dipotong2 presto daging sapi.Setelah selesai ambil daging nya baru di potong2 kotak.Simpan kuahnya..

2. Siapkan bumbu2nya.Kunyit dibakar dulu pake lidi diatas kompor, lalu cuci, kupas.sisihkan.Kemiri di sangrai dulu sisihkan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe, ulek hingga halus.Sisihkan.Geprek dgn muntu 3 batang serai sisihkan..

4. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin hingga harum.Setelah harum masukkan 3 batang serai aduk2 rata..

5. Setelah itu siram dgn air/kuah bekas rebusan daging(no.1).Masukkan daging sapi yg telah di potong2 kotak.Masak hingga mendidih.Bumbui dgn gula pasir, lada bubuk dan maggi blok/ bubuk kaldu rasa sapi..

6. Koreksi rasanya.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.Soto daging lamongan yg segar ini siap dihidangkan.Selamat mencoba ya moms…..