Ide Untuk Memasak Soto Daging sapi santan kuning Enak

Posted on



Ide Untuk Memasak Soto Daging sapi santan kuning Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto Daging sapi santan kuning.
Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep.

Soto Daging sapi santan kuning

Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor.

Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning.

Yaitu soto daging bening dan resep soto santan.

Kita dapat membuat hidangan Soto Daging sapi santan kuning dengan membutuhkan 16 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Soto Daging sapi santan kuning.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk membuat resep Soto Daging sapi santan kuning :

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Anda membutuhkan 2 batang daun bawang.
  4. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Anda Butuh 2 lembar daun salam.
  6. Anda membutuhkan 1 batang serai.
  7. Anda Butuh 1 bungkus santan kara.
  8. Anda membutuhkan secukupnya gula garam.
  9. Siapkan bumbu halus.
  10. Anda Butuh 5 siung bawang merah.
  11. Anda Butuh 2 siung bawang putih.
  12. Anda Butuh 2 buah kemiri.
  13. Anda membutuhkan 2 ruas jahe.
  14. Anda Butuh 2 ruas kunyit.
  15. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 2 sdt merica.

Keduanya memang memiliki bahan dan bumbu soto yang mirip.

Walaupun ada banyak variasinya, padahal sebenarnya bumbu soto daging sapi yang dipakai pada intinya hampir sama, yaitu menggunakan bumbu rempah yang cukup banyak dan berani.

Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan lezat maka tentu saja cukup laris jika juga di sajikan di daerah lain, karena masakan khas betawi ini sudah.

Iris bawang putih,lalu goreng,angkat dan tiriskan lalu di cacah kasar,masukan kedalam panci ceker,koreksi rasa dan soto siap disajikan.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Soto Daging sapi santan kuning :

  1. Didihkan air dan masukkan daging, masak hingga daging empuk.

  2. Haluskan bumbu, geprek serai, iris2 daun bawang.

  3. Potong2 daging dan wortel sesuai selera.

  4. Tumis bumbu halus masukkan daging dan air aduk rata, kemudian masukkan wortel dan santan, tambah air sesuai selera, tambah gula dan garam aduk rata hingga mendidih.

  5. Cek rasa, masukkan daun bawang, siap disajikan.

Penyajian,siapkan bihun di mangkok beri irisan tomat,irisan daun bawang,kecap dan ceker lalu siram dengan kuah soto,tabur dengan bawang.

Berikut adalah resep masakan soto babat santan dengan kuah kuning yang sangat sederhana dan enak.

Masakan ini cocok untuk sajian rumahan sehari hari.

Kemudian masukan daging sapi dan babat, tambahkan garam penyedap rasa secukupnya.

Diamkan sampai mendidih atau matang sambil.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *