Ide Untuk Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening Di Jamin Enak

Posted on



Ide Untuk Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening Di Jamin Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Soto Daging Kuah Bening.
Resep Soto Daging Bening – Soto merupakan salah satu masakan berkuah yang biasanya berisi potongan daging, irisan kol, tauge dan beberapa bahan lainnya. Kuah yang cenderung bening atau tak berwarna memberikan kesan ringan yang menyegarkan. Rasanya pun lezat dan tak kalah dengan.

Soto Daging Kuah Bening

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan.

Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.

Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura.

Kita menyajikan resep Soto Daging Kuah Bening dengan menggunakan 25 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Soto Daging Kuah Bening :

  1. Siapkan 750 gr daging yg sudah di presto, potong2.
  2. Anda membutuhkan 2 liter air.
  3. Anda Butuh Bumbu halus.
  4. Anda membutuhkan 15 bawang merah.
  5. Anda membutuhkan 10 bawang putih.
  6. Anda Butuh 6 butir kemiri.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus.
  8. Siapkan 2 cm ruas jahe.
  9. Siapkan Bumbu tumis.
  10. Anda membutuhkan 2 lembar sereh geprek.
  11. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
  12. Anda Butuh 4 lembar daun salam besar.
  13. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk purut.
  14. Anda membutuhkan 2 biji kapulaga putih.
  15. Siapkan 3 butir cengkeh.
  16. Anda Butuh 1 cm kayu manis.
  17. Anda membutuhkan 0,5 cm potongan biji pala.
  18. Siapkan Minyak utk numis.
  19. Anda Butuh Garam, gula, merica halus, kaldu sapi.
  20. Anda Butuh Bahan tambahan taburan.
  21. Anda membutuhkan Bawang goreng.
  22. Anda Butuh Seledri.
  23. Siapkan Daun bawang.
  24. Anda Butuh Jeruk nipis.
  25. Siapkan Cabe untuk sambal.

Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging.

Soto daging bening adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu dagingnya yang gurih.

Salah satu faktor utama orang menyukai menu yang satu ini terletak pada kuah kaldunya.

Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Soto Daging Kuah Bening :

  1. 2 liter air direbus, kalau sudah mendidih masukkan potongan daging presto yg sudah dipotong2.

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tumis lainnya.. bila sudah matang (tidak ada bau mentah bawang), angkat sebagian bumbu kurleb 3 sdm utk dimasukkan dalam kuah daging. Angkat pula daun jeruk dan sebagian salam untuk dimasukkan kuah..

  3. Sisa bumbu tumis dimasukkan minyak lagi, lalu aduk terus sampai coklat. Ambil ampasnya masukkan dalam kuah mendidih. Minyaknya bisa disaring, simpan untuk buat mie ayam..

  4. Dalam kuah, koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, merica (dimasukkan terakhir karena ini tidak ada dalam komposisi minyak mie ayam). Jika suka boleh tambah kaldu sapi..

  5. Sajikan dengan potongan seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal..

Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid.

Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih.

Resep masakan tradisional betawi soto daging sama dengan resep soto daging kuah bening.

Resep soto daging betawi kuah santan.

Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar berkumpul acara tahunan dan mungkin sewaktu menyambut hari raya Idul Adha.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *