Martabak Telur Teflon renyahh…

Posted on

Martabak Telur Teflon renyahh… – Bagi kamu yang suka makan sanggup menjimatkan pengeluaran mampu bersama metode membikin makanan olahan telur sendiri di rumah. kalian pula bisa memperbanyak penghasilan atas menjual Resep bahan Telur kekinian ini.

Martabak Telur Teflon renyahh...

Kamu bisa memasak Martabak Telur Teflon renyahh… menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Martabak Telur Teflon renyahh…

  1. Siapkan 6 sdm tepung terigu pro tinggi.
  2. Kamu butuh 1 putih telur ayam.
  3. Siapkan 4 sdm air matang.
  4. Siapkan Secukupnya garam.
  5. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
  6. Kamu butuh BAHAN ISIAN :.
  7. Siapkan 100 gr daging giling sapi.
  8. Bunda butuh 1 telur ayam.
  9. Kamu butuh 3 daun bawang, iris tipis.
  10. Bunda butuh 1 sdm mentega.
  11. Siapkan 1 bawang putih.
  12. Kamu butuh 1/4 bawang bombay, iris tipis.
  13. Siapkan BAHAN ACAR : iris timun, dan cabe rawit utuh.

Langkah-langkah membuat Martabak Telur Teflon renyahh…

  1. Taruh tepung di mangkok, beri putih telur sedikit sedikit sampai dengan tepung kena putih telur, beri air matang sedikit sedikit, sampai dengan adonan terasa pas gak lembek, beti garam, kemudian beri minyak sedikit sedikit (urutan ini saya dapat ilmu dari youtube : sobatdapur).

  2. Uleni no 1 sampe dengan lembut dan kalis, kemudian diamkan 10 menit tutup dengan serbet bersih.

  3. Uleni lagi sbntr, kemudian tuangi permukaan adonan dengan minyak goreng (direndam sedikit minyak goreng), diamkan minimal 2 jam, minyak goreng ini akan menambah kelenturan kulit martabak.

  4. Setelah itu gilas adonan dengan botol bersih sampe dengan tipis dan lebar.

  5. Tuangi bahan isian di tengah adonan, bahan isian sdh dilakukan sbb sebelumnya : taruh mentega di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, daging giling, masak sd daging matang, kemudian campur dengan telur dan daun bawang.

  6. Bahan isian yg sdh ditaruh di tengah adonan kulit, kemudian lipat adonan kulit seperti melipas amplop.

  7. Taruh no 6 di atas teflon tanpa nyalakan api, tuangi minyak dulu, baru nyalakan api kecil, sirami permukaan martabak dengan minyak, setelah permukaan bawah coklat matang, balik sampai dengan 2 permukaan coklat matang, siap dihidangkan dengan irisan mentimun dan cabe rawit.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Gampang sekali bukan buat Martabak Telur Teflon renyahh… ini? Selamat mencoba.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *