Martabak Telur Teflon

Posted on

Martabak Telur Teflon – Buat kalian yang senang makan dapat mencermatkan pengeluaran bisa sama teknik membikin makanan olahan telur sendiri di rumah. kamu pun mampu memperbanyak perolehan oleh menjual Resep bahan Telur kekinian ini.Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak semudah yang kita lihat. Hari ini aku mau share RESEP MARTABAK TELUR TEFLON yang pasti enak banget. Cara buat martabak telur teflon praktis dan enak.

Martabak Telur Teflon

Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah.

Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Tuangkan pula telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata menggunakan wire whisk.

Anda bisa memasak Martabak Telur Teflon menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Martabak Telur Teflon

  1. Siapkan Bahan Kulit Martabak.
  2. Siapkan 120 gr Tepung Terigu Segitiga Biru.
  3. Anda butuh 50-70 ml Air.
  4. Bunda butuh 1/4 sdt Garam.
  5. Anda butuh 1 sdm Minyak Goreng.
  6. Siapkan 150 ml Minyak Goreng (untuk merendam adonan kulit).
  7. Kamu butuh Isian Martabak.
  8. Anda butuh 2 Telur Bebek (Bisa diganti telur ayam, seadanya saja).
  9. Anda butuh 50 gr Daging Sapi Giling.
  10. Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
  11. Bunda butuh 1 Batang Daun Bawang (size besar boleh ditambah).
  12. Siapkan 4 Siung Bawang Merah (size kecil).
  13. Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay.
  14. Bunda butuh 1 sdm Kecap Manis.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  16. Anda butuh 1/4 sdt Gula.
  17. Anda butuh 1/4 sdt Kaldu Bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt Bubuk Kari (Saya pakai merk Desaku, bisa pakai merk apa saja).
  19. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.

Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah?

Nggak perlu pake peraltan khusus kok.

Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak.

Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.

Cara buat Martabak Telur Teflon

  1. Campur bahan kulit (Tepung, garam) aduk aduk lalu tambahkan air secara bertahap.

  2. Setelah bahan kulit kalis tambahkan 1 sdm Minyak Goreng, uleni lagi sebentar hingga tercampur.

  3. Bagi menjadi 2 adonan kulit tadi dan simpan diwadah kecil lalu beri minyak hingga seluruh adonan terendam. Diamkan adonan kulit selama minimal 5 jam.

  4. Setelah 5 jam, siapkan bahan isian martabak. Iris dan tumis semua bahan bawang hingga harum lalu tambahkan daging sapi giling dan beri bumbu kecap, garam, gula, kaldu bubuk, bubuk kari, lada bubuk. Masak hingga matang.

  5. Setelah isian matang sisihkan dan siapkan wadah berupa gelas. Masukan 2 butir telur bebek, irisan daun bawang dan daging sapi tumis lalu kocok/aduk aduk hingga tercampur. Sisikan dan siapkan kulit.

  6. Ambil 1 bulatan adonan kulit, keluarkan dari wadah dan lebarkan adonan (seperti ketika abang martabak melebarkan adonan kulit).

  7. Siapkan teflon (pakai teflon seadanya di rumah saja, ya) teflon saya ukuran 20cm, beri minyak goreng. Taruh adonan kulit yang sudah dilebarkan ke atas teflon, tidak perlu menunggu teflon panas ya. Tuang isian martabak ke tengah teflon.

  8. Setelah isian dituang tutup kulit menggunakan pinggiran sisa sisa kulit ya (dilipat ya kulitnya jgn sampai sobek agar isian tidak keluar). Siram siram bagian kulit yg tidak terendam minyak dengan menggunkan sendok.

  9. Masak hingga matang ya warna kecoklatan, jangan lupa dibalik.

  10. Sajikan bersama cuko (masih punya stok cuko pempek) dan acar.

Find martabak telur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak.

Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah.

Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Mudah sekali kan buat Martabak Telur Teflon ini? Selamat mencoba.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *