Rahasia Memasak Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) yang Renyah!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) dijamin pasti renyah! Hadirkan Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Resep Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food)

Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food)

Kalian dapat menyiapkan Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food)!.

Bahan Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) :

  1. Sediakan Bahan katsu:.
  2. Gunakan Ayam fillet.
  3. Siapkan tepung bumbu serba guna.
  4. Sediakan tepung roti (saya pakai tepung roti mama suka).
  5. Sediakan Bahan sayur bening:.
  6. Gunakan kacang panjang.
  7. Gunakan labu siam.
  8. Diperlukan bawang merah.
  9. Dibutuhkan bawang putih.
  10. Gunakan asem jawa.
  11. Gunakan tomat.
  12. Dibutuhkan garam.
  13. Sediakan gula.
  14. Sediakan air.

Tips Singkat:

– Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

– Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Langkah-langkah membuat Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) :


  1. Cuci bersih ayam filet, potong tipis memanjang.


  2. Campurkan tepung bumbu serba guna dengan 1/2 gelas air, aduk sampai mengntal.


  3. Masukkan ayam dalam adonan tepung, diamkan. Kita bisa melanjutkan memasak sayurnya.


  4. Potong tomat, kacang panjang kira kira 2cm dan potong juga labu siamnya. Cuci bersih.


  5. Iris bawang merah dan bawang putih.


  6. Panaskan air, ketika mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan asem jawa.


  7. Tunggu sampai layu, kemudian masukkan kacang panjang, labu siam, dan tomat.


  8. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasanya. Tunggu hingga labu siam empuk, kemudian matikan kompor.


  9. Kembali ke ayam katsu, panaskan minyak goreng dengan api kecil..


  10. Lumuri ayam yang telah direndam tepung bumbu dengan tepung roti. Tekan tekan agar menempel.(biasanya sebelum d campur tepung roti, ayam dilumuri telur kocok dahulu. Tapi kali ini saya tidak pakai telur).


  11. Setelah minyak panas dengan api kecil, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.


  12. Ayam katsu dan sayur asem bening siap di hidangkan. Mudah kan.. selamat mencobašŸ˜‡.

Selamat mencoba resep Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *