Rahasia Memasak Bening Labu Siam yang Enak!

Posted on

Ingin tau rahasia memasak Bening Labu Siam yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Bening Labu Siam dijamin pasti lezat! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bening Labu Siam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Resep Bening Labu Siam

Bening Labu Siam

Kawan-kawan dapat membuat Bening Labu Siam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bening Labu Siam yuk!.

Bahan Bening Labu Siam :

  1. Diperlukan labu siam (lebih bagus pakai yang muda) potong dan cuci.
  2. Siapkan bawang merah, iris.
  3. Diperlukan bawang putih, iris.
  4. Gunakan seledri, iris.
  5. Siapkan garam.
  6. Diperlukan kaldu bubuk.
  7. Siapkan gula pasir.
  8. Gunakan air.

Tips Singkat:

– Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Langkah-langkah membuat Bening Labu Siam :


  1. Rebus air bersama labu siam sampai setengah empuk. Masukan bawang merah, bawang putih dan seledri..


  2. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir..


  3. Koreksi rasanya sambil diaduk-aduk. Masak hingga labu siam empuk. (Kata paklek sayur kalau di Samarinda labu siam muda kurang laku dijual, jadi saya pakai labu siam yang tua alhasil lama ngerebusnya).


  4. Bening labu siam siap disajikan..

Mudah bukan membuat Bening Labu Siam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *