Rahasia Memasak Rendang Daging Sapi Sempurna

Posted on



Rahasia Memasak Rendang Daging Sapi Sempurna

Lezat, Sehat dan Enak.

Rendang Daging Sapi.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.

Kamu menyajikan resep Rendang Daging Sapi dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Rendang Daging Sapi.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk memasak resep Rendang Daging Sapi :

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Anda Butuh 1 kg daging sapi.
  3. Anda membutuhkan Bahan santan :.
  4. Siapkan 500 gr kelapa parut.
  5. Anda Butuh 1 liter air.
  6. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  7. Anda membutuhkan 3 buah kentang ukuran sedang.
  8. Siapkan 250 gr kacang merah.
  9. Anda Butuh Bumbu :.
  10. Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 10 siung bawang putih.
  12. Anda Butuh 250 gr cabe merah keriting.
  13. Anda Butuh 3 sdm garam.
  14. Anda membutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
  15. Anda membutuhkan 3 lmbr daun salam.
  16. Anda membutuhkan 2 sdt ketumbar.
  17. Anda Butuh 2 butir kemiri.
  18. Anda Butuh 2 cm kunyit.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Anda membutuhkan 2 cm lengkuas.
  21. Anda Butuh 1 keping gula merah.
  22. Anda membutuhkan 1 batang sere.

Potong daging sapi berbentuk kotak agak tipis, dengan panjang sesuai selera.

Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Sekarang penerusnya adalah kita-kita. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Rendang Daging Sapi :

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep.

  2. Haluskan bumbu.

  3. Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus.

  4. Tambahkan santan, aduk rata.

  5. Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut.

  6. Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental.

  7. Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Kalau saya lebih suka rendang yg agak pedas.

|

|

|

|


Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *