Rahasia Memasak Sayur Asem Bening Anti Ribet!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat Sayur Asem Bening yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Bening dijamin pasti renyah! Menu Sayur Asem Bening ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Resep Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sayur Asem Bening hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Bening!.

Bahan-bahan Sayur Asem Bening :

  1. Dibutuhkan kubis.
  2. Dibutuhkan terong hijau.
  3. Gunakan labu siam.
  4. Dibutuhkan kacang panjang.
  5. Dibutuhkan toge.
  6. Sediakan tomat.
  7. Siapkan daun melinjo.
  8. Dibutuhkan daun salam.
  9. Dibutuhkan lengkuas.
  10. Siapkan asam jawa.
  11. Sediakan air.
  12. Gunakan Bumbu.
  13. Dibutuhkan bawang putih.
  14. Diperlukan bawang merah.
  15. Sediakan terasi.
  16. Diperlukan garam.
  17. Dibutuhkan gula pasir.
  18. Diperlukan royco.

Tips Singkat:

– Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Cara membuat Sayur Asem Bening :


  1. Cuci lalu potong2 semua sayuran, bawang merah dan putih. Geprek lengkuas.


  2. Masak air, masukkan asam jawa dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.


  3. Setelah mendidih, masukkan bawang dan sayuran. Tambahkan garam, gula, royco dan terasi.


  4. Hancurkan asam jawa yg telah direbus, lalu ambil sarinya, masukkan ke kuah sayur. Tambahkan royco dan terakhir masukkan tomat, lalu aduk.


  5. Tunggu hingga mendidih dan matang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Asem Bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *