Rahasia Memasak Sayur Asem Khas Sunda yang Gurih!

Posted on

Ingin memasak Sayur Asem Khas Sunda yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Khas Sunda dijamin pasti lezat! Menu Sayur Asem Khas Sunda ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Resep Sayur Asem Khas Sunda

Sayur Asem Khas Sunda

Kalian dapat membuat Sayur Asem Khas Sunda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Khas Sunda!.

Bahan-bahan Sayur Asem Khas Sunda :

  1. Sediakan daun melonjo.
  2. Siapkan labu siam kecil.
  3. Gunakan kacang tanah.
  4. Siapkan tomat.
  5. Gunakan bawang merah.
  6. Dibutuhkan bawang putih.
  7. Sediakan cabai merah.
  8. Gunakan lengkuas.
  9. Sediakan gula merah.
  10. Gunakan garam.
  11. Gunakan terasi.

Tips Singkat:

– Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

– Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Khas Sunda :


  1. Siapkan alat dan bahan, bahan utama dan bumbunya dipotong sesuai selera.


  2. Tumis bumbu dengan api sedang, setelah layu tambahkan air secukupnya.


  3. Setelah mendidih, tambahkan kacang tanah, setelah beberapa menit tambahkan daun melinjo dan labu siam. Tambahkan gula, garam, penyedap dan terasi.


  4. Sayur asem khas Sunda siap disajikan, agar lebih enak dimakan sama ikan asin dan sambal terasi ya guys!.

Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas.

Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur Seperti halnya sayur asem lainnya, sayur asem Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat menggugah selera.

Kebanyakan makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar sayur, baik yang diolah dalam keadaan mentah maupun yang sudah dimasak.

Tak heran kalau masakan khas Sunda banyak digemari masayarakat Indonesia. – Sajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi.

Resep Sayur Asem Ala Sunda Sangat Mudah Dan Rasanya Segeeeerrrr Rrruuaaarr Biasaaa.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Asem Khas Sunda hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *