Rahasia Memasak Sayur Asem Kuah Bening Untuk Pemula!

Posted on

Ingin bikin Sayur Asem Kuah Bening yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Kuah Bening dijamin pasti nikmat! Tak usah menunggu perayaan hari besar, Sayur Asem Kuah Bening juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Resep Sayur Asem Kuah Bening

Sayur Asem Kuah Bening

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Sayur Asem Kuah Bening hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Kuah Bening yuk!.

Bahan-bahan Sayur Asem Kuah Bening :

  1. Siapkan kacang panjang, potong potong.
  2. Siapkan labu siam, kupas dan potong potong dadu.
  3. Dibutuhkan tauge kedelai.
  4. Diperlukan belimbing wuluh, iris.
  5. Siapkan tomat, iris.
  6. Sediakan bawang merah, iris tipis.
  7. Gunakan bawang putih, iris tipis.
  8. Siapkan gula.
  9. Sediakan garam.
  10. Gunakan penyedap.
  11. Siapkan air untuk merebus.

Tips Singkat:

– Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Kuah Bening :


  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan labu siam. Masak selama 5 menit..


  2. Kemudian, masukkan kacang panjang, tomat, dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata dan biarkan hingga sayur matang..


  3. Terakhir, masukkan tauge kedelai. Masak kebentar. Angkat, Lalu sajikan..

Eits, coba dulu versi yang ini.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Sayur asem bening daging sapi sederhana.

Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.

Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang Banyak sekali variasi dalam memasak sayur asem salah satunya adalah sayur asem kuah kuning.

Selamat mencoba resep Sayur Asem Kuah Bening! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *