Rahasia Memasak Sayur Bening Gambas (oyong) bayam Kekinian

Posted on

Ingin membuat Sayur Bening Gambas (oyong) bayam yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Gambas (oyong) bayam dijamin pasti nikmat! Sayur Bening Gambas (oyong) bayam, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Resep Sayur Bening Gambas (oyong) bayam

Sayur Bening Gambas (oyong) bayam

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sayur Bening Gambas (oyong) bayam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Bening Gambas (oyong) bayam!.

Bahan Sayur Bening Gambas (oyong) bayam :

  1. Dibutuhkan gambas (oyong), kupas potong2.
  2. Dibutuhkan Bayam.
  3. Gunakan Daun kemangi.
  4. Gunakan bawang merah, iris tipis.
  5. Sediakan bawang putih, iris tipis.
  6. Sediakan tomat, potong.
  7. Siapkan Garam+gula.
  8. Dibutuhkan Air.

Tips Singkat:

– Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

– Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Sayur Bening Gambas (oyong) bayam :


  1. Didihkan air.


  2. Masukkan gambas dan daun kemangi beserta bumbu iris. Tunggu sampai empuk.


  3. Masukkan daun bayam dan tomat. Jangan lama2 segera tambahkan garam dan gula secukupnya.


  4. Tes rasa. Siap dihidangkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Bening Gambas (oyong) bayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *