Rahasia Memasak Sayur Bening Oyong Soun Kekinian

Posted on

Ingin bikin Sayur Bening Oyong Soun yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Oyong Soun dijamin pasti nikmat! Sayur Bening Oyong Soun, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Resep Sayur Bening Oyong Soun

Sayur Bening Oyong Soun

Kamu dapat menyiapkan Sayur Bening Oyong Soun hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Bening Oyong Soun yuk!.

Bahan-bahan Sayur Bening Oyong Soun :

  1. Sediakan Oyong / Gambus.
  2. Gunakan Wortel.
  3. Sediakan Soun.
  4. Siapkan bawang putih.
  5. Sediakan bawang merah.
  6. Dibutuhkan Daun bawang.
  7. Sediakan Daun salam.
  8. Sediakan Jahe (optional).
  9. Siapkan Tomat.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Penyedap.
  12. Sediakan Air.

Tips Singkat:

– Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

– Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

Cara memasak Sayur Bening Oyong Soun :


  1. Rendam soun ke dalan air hangat.


  2. Cuci bersih oyong & wortel, lalu potong. Begitupun dengan duo bawang, diiris tipis..


  3. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan daun salam, jahe, wortel dan oyong yang sudah dipotong. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih..


  4. Setelah mendidih masukkan potongan tomat, daun bawang, garam & penyedap. Test rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Sebelum dimasukkan ke dalam mangkuk, masukkan dulu soun yang sudah lembek tadi, lalu terakhir baru sayurnya. Makanan siap dinikmati..

Biasanya, sayur oyong juga dimasak dengan soun dan daging ayam.

Anda juga bisa menggunakan bahan lain, misalnya udang kupas atau telur puyuh.

Oyong muda masih terasa manis sehingga sehingga membuat sayur bening terasa lezat.

Anda juga bisa memadukan oyong dengan sayuran.

Lihat juga resep Tegean atau sayur bening recomendit buat busui (ibu menyusui) enak lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Bening Oyong Soun hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *