Rahasia Memasak Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru Untuk Pemula!

Posted on

Ingin masak Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru dijamin pasti lezat! Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini tepat disajikan di berbagai suasana.

Resep Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru

Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru

Sobat dapat menyiapkan Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru yuk!.

Bahan-bahan Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru :

  1. Gunakan oyong, kupas dan potong – potong.
  2. Gunakan Soun (me: merk two dragon).
  3. Sediakan telur puyuh (optional), (me: sisa masak kemarin).
  4. Diperlukan bawang merah, iris.
  5. Sediakan bawang putih, iris.
  6. Gunakan cabe rawit, biarkan utuh.
  7. Dibutuhkan tomat, potong sesuai selera.
  8. Gunakan bawang daun, iris tebal.
  9. Sediakan air (secukupnya).
  10. Dibutuhkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula.

Tips Singkat:

– Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

– Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru :


  1. Masukan air kedalam panci/wajan dan nyalakan kompor..


  2. Masukan bawang-bawang dan cabe ketika air masih dingin (kebiasaan aku, setelah lihat salah satu chef mempraktekannya, sari dari bawang bumbu nya lebih keluar). Biarkan mendidih..


  3. Setelah mendidih masukan oyong, biarkan sampai matang. Tambahkan tomat dan bawang daun juga telur puyuh. Beri kaldu bubuk, garam, gula dan merica secukupnya dan sesuai selera..


  4. Terakhir tambahkan soun..


  5. Matang dan sajikan!.

Biasanya, sayur oyong juga dimasak dengan soun dan daging ayam.

Anda juga bisa menggunakan bahan lain, misalnya udang kupas atau telur puyuh.

Oyong muda masih terasa manis sehingga sehingga membuat sayur bening terasa lezat.

Anda juga bisa memadukan oyong dengan sayuran.

Lihat juga resep Tegean atau sayur bening recomendit buat busui (ibu menyusui) enak lainnya.

Mudah bukan membuat Sayur Bening Oyong Soun #RabuBaru? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *