Rahasia Memasak Sayur Bening Sawi Hijau & Baso Anti Ribet!

Posted on

Ingin membuat Sayur Bening Sawi Hijau & Baso yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Sawi Hijau & Baso dijamin pasti lezat! Coba resep Sayur Bening Sawi Hijau & Baso sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Resep Sayur Bening Sawi Hijau & Baso

Sayur Bening Sawi Hijau & Baso

Kalian dapat membuat Sayur Bening Sawi Hijau & Baso hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Bening Sawi Hijau & Baso!.

Bahan-bahan Sayur Bening Sawi Hijau & Baso :

  1. Diperlukan sawi hijau, cuci, potong2x, pisahkan batang dan daunnya.
  2. Sediakan baso sapi, cuci, dikerat2x.
  3. Dibutuhkan wortel, kupas, iris serong.
  4. Dibutuhkan bawang merah, iris tipis.
  5. Sediakan bawang putih, di geprek/ dicincang.
  6. Siapkan Lada bubuk.
  7. Dibutuhkan Garam.
  8. Gunakan Kaldu bubuk.
  9. Dibutuhkan Air.
  10. Siapkan Minyak goreng.

Tips Singkat:

– Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

– Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

Langkah-langkah membuat Sayur Bening Sawi Hijau & Baso :


  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lada bubuk dan wortel aduk2x lalu beri segelas air, masak wortel hingga 1/2 matang.


  2. Tambahkan air lagi secukupnya, bila suka kuahnya bisa ditambah menurut selera, tunggu hingga mendidih, masukkan batang sawi, baso, dan daun sawi beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga matang dan berasa pas.


  3. Segera pindahkan ke tempat/wadah agar warna sayur tetap cantik, dan siap untuk disajikan.

Beberapa jenis sawi yang saat ini cukup popular dan banyak dikonsumsi masyarakat, antara lain sawi hijau, sawi putih dan sawi pakcoy atau caisim.

Salah satu jenis sayur yang nggak boleh kamu lewatkan adalah sayur sawi.

Sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti, mendetoks racun, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, mencegah penuaan dini, hingga menurunkan berat badan.

Untuk menanam tanaman sayur sawi hijau kita bisa melakukan penyemaian terlebih dahulu atau langsung ditanam di area lahan.

Ciri sawi hijau, yakni daunnya yang berwarna hijau dengan tangkai agak pipih dan berliku kuat.

Selamat mencoba resep Sayur Bening Sawi Hijau & Baso! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *