Rahasia Memasak Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu Kekinian

Posted on

Ingin membuat Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu dijamin pasti lezat! Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana.

Resep Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu

Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu!.

Bahan-bahan Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu :

  1. Dibutuhkan sawi hijau(cuci dan potong sesuai selera).
  2. Siapkan tahu putih (cuci dan potong sesuai selera).
  3. Siapkan bawang putih (iris).
  4. Gunakan bawang merah (iris).
  5. Siapkan garam.
  6. Dibutuhkan kaldu jamur/ totole.
  7. Diperlukan gula pasir.
  8. Siapkan cabe rawit (iris).
  9. Diperlukan air.
  10. Gunakan minyak sayur.

Tips Singkat:

– Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

– Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Langkah-langkah membuat Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu :


  1. Cuci bersih sawi hijau dan tahu. Sisihkann. Siapkan panci di isi dengan air. Saat menunggu air mendidih. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak sayur sedikit hingga harum. Jika sudah harum masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi..


  2. Kemudian masukkan tahu. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Lalu masukkan sawi hijau.


  3. Masak hingga sawi hijau sudah terlihat layu. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tes rasa. Lalu masukkan potongan cabe rawit tadi. Aduk hingga rata dan sisihkan. Sayur bening siap disajikan :).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *