Rahasia Membuat Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung Anti Gagal!

Posted on

Ingin tau rahasia bikin Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung dijamin pasti renyah! Menu Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Resep Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung

Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung yuk!.

Bahan Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung :

  1. Sediakan Kacang Panjang.
  2. Diperlukan Labu Siam.
  3. Dibutuhkan Kol/ Sawi Putih (kebetulan stock di kulkas Sawi Putih).
  4. Dibutuhkan Taoge kacang (skip karena ga punya stocknya).
  5. Dibutuhkan Jagung Manis.
  6. Dibutuhkan Bawang Merah.
  7. Gunakan Bawang Putih.
  8. Diperlukan Daun Salam.
  9. Sediakan Laos.
  10. Gunakan Tomat Merah.
  11. Diperlukan Tomat Hijau.
  12. Siapkan asam.
  13. Gunakan garam.
  14. Dibutuhkan gula.

Tips Singkat:

– Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung :


  1. Cuci bersih sayuran dan siangi/ potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Laos di keprek..


  2. Didihkan air lalu masukkan laos, daun salam, bawang merah, bawang putih dan asam. Setelah mendidih masukkan sayur labu siam, kacang panjang dan jagung terlebih dahulu. Setelah 5 menit kemudian masukkan sawi putih, taoge kacang dan tambahkan garam serta gula. Test rasa. Jika sudah ok, tunggu mendidih kembali kemudian masukkan tomat merah dan hijau. Kemudian matikan api dan sayur asam bening siap disajikan 😁.

Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.

Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi.

Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak.

Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *