Rahasia Membuat Sayur Asem Kekinian

Posted on

Ingin tau rahasia bikin Sayur Asem yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sayur Asem dijamin pasti renyah! Sayur Asem, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Resep Sayur Asem

Sayur Asem

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem!.

Bahan Sayur Asem :

  1. Sediakan labu Siam.
  2. Siapkan pepaya muda.
  3. Gunakan kacang panjang.
  4. Siapkan jagung.
  5. Siapkan asem rebus geprek.
  6. Siapkan melinjo.
  7. Diperlukan daun melinjo.
  8. Gunakan kacang tanah.
  9. Dibutuhkan daun salam.
  10. Diperlukan Bumbu halus :.
  11. Dibutuhkan cabe merah kriting.
  12. Gunakan bawang merah.
  13. Diperlukan terasi di bakar.
  14. Sediakan kemiri sangrai.
  15. Gunakan Lengkuas geprek.

Tips Singkat:

– Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

– Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Cara membuat Sayur Asem :


  1. Rebus semua sayur hingga matang dan mendidih,.


  2. Uleg bumbu halus,masak hingga harum,beri garam,penyedap rasa dan gula pasir beri daun salam dan lengkuas..


  3. Masukkan ke dalam sayur aduk-aduk hingga rata dan matang. Test rasa dan sajikan.

Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah.

Isian sayurannya beragam sebagaimana sup pada umumnya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sayur Asem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *