Rahasia Membuat Sayur asem sunda yang Enak!

Posted on

Ingin tau rahasia memasak Sayur asem sunda yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sayur asem sunda dijamin pasti nikmat! Sayur asem sunda cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Resep Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

Kamu dapat membuat Sayur asem sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem sunda yuk!.

Bahan-bahan Sayur asem sunda :

  1. Dibutuhkan jagung potong melingkar.
  2. Gunakan labu siam pot kotak.
  3. Diperlukan kacang panjang pot sesuai selera.
  4. Sediakan melinjo dan daun nya.
  5. Diperlukan daun salam.
  6. Diperlukan air asam jawa.
  7. Diperlukan lengkuas memarkan.
  8. Gunakan nya garam, gula dan kaldu bubuk.
  9. Gunakan Air.
  10. Gunakan Bumbu halus.
  11. Siapkan terasi bakar.
  12. Dibutuhkan gula merah sisir halus.
  13. Siapkan bawang merah.
  14. Sediakan bawang putih.
  15. Gunakan cabe merah keriting.
  16. Dibutuhkan kemiri sangrai.

Tips Singkat:

– Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

– Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Cara memasak Sayur asem sunda :


  1. Didihkan air secukup nya lalu rebus sayuran keras jagung, melinjo dan kacang tanah biarkan sayurang hingga setengah matang.


  2. Panaskan minyak secukup nya lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan lengkuas dan daun salam aduk hingga bumbu matang.


  3. Masukan bumbu kedalam panci lalu masukan labu siam beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk koreksi rasa. Biar kan labu hingga stengah matang.


  4. Terahir masukan daun melinjo dan kacang panjang aduk rata koreksi rasa kembali. Kalo sudah ok mati kan kompor sajikan.

Bumbu bumbu sayur asem sendiri cukup sederhana dan sangat mudah dicari dan.

Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang.

Rebus air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam, garam, dan gula ( bagi yang suka).

Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya.

Makanya banyak yang mencari makanan sayur asem sunda ini sebagai menu makanan yang selain nikmat.

Mudah bukan membuat Sayur asem sunda? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *